FÖRRÄTTER

• La petite salade

  Mixsallad med Campoloros dressing

  .65.

• Rolandu

  Oliver och tome corse (korsikansk lagrad fårost)

  .95.

• Crustinu "Alesani"

  Grillad bröd med Tallegio ost, Prizuttu (lufttorkad skinka), konfiterade tomater och tryffelolja (bra för 2)

  .195.

• Crustini à la Bastiaise

  Grillad bröd med datterini tomat, sardeller, vitlök, persilja och olivolja (bra för 2)

  .195.

• Charcuterie & Fromages

  Ostar och chark från Korsika, Italien och Frankrike. Serveras med kronärtskocka, konfiterade tomater, fikonmarmelade, cornichons och syltlök

  .365.

HUVUDRÄTT

• Gambas Campoloro

  Viltfångade räkor flamberade med Pernod,vitlök, persilja, tomat och smör

  Serveras med saffransris.295.

• Magret de Canard aux figues

  Ankbröst med fikonsås

  Serveras med potatis gratäng (utan grädde) och en grönsallad.320.

• L'Augusta

  Spaghetti med kronärtskockor, fårostsås, konfiterade tomater, babyspenat, tryffelolja, Parmigiano

  .265.

• L'Alba Barona

  Oxfilé pasta (svensk kött), Prizuttu (lufttorkad skinka), Alba Barona (korsikansk krydda), tomatsås, smör och pecorino.

  .285.

• Linguini Campomare

  Pasta med havsabborre , vild fångade rödräkor, tomat, rökt chili, vitlök persilja och citron.

  .275.

  ---

• Är du allergisk? fråga oss om innehållet i maten!